お米のみうら

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【店休日】:水曜日
(年始・GW・お盆)
【営業時間】
9:00〜19:00
(日・祝日も配達します)

特栽米鮭川ササニシキ【玄米】


        



29年産
おすすめポイント
さらりと優しい食感
少しやわらかめに炊くと
ふんわりしておいしさが引き立ちます
栽培が難しく、生産量が減っているササニシキ。
鮭川村でも、減農薬でササニシキを作る人はただ一人。 ご飯好きにファンが多い「ササニシキ」です。
産地・作り手
鮭川地図 山形新幹線の終点、新庄から車で20分。最上川の支流「鮭川」は、水のきれいな川として名高く、その名の通り秋には鮭が遡上します。鮭川村はキノコの栽培では全国トップクラスの生産地で、畜産、米作りと廃棄物を有効利用したリサイクルをかれこれ30年以上前から取り組んできました。以来、農薬や化学肥料を使うのが当たり前の時代から、こだわった米作りを続けてきた地域です。

当店での取扱いも30年以上になりますが、そのころからの生産者に加え、2代目の若手生産者があとを継いでいて、今後の発展も期待できます。
栽培基準  

農林水産省ガイドラインによる表示
特別栽培米 はえぬき栽培基準
平成29年産
節減対象農薬:当地比5割減
化学肥料(窒素成分):当地比5割減

栽培責任者
山形もがみ農業協同組合
営農経済部営農指導課
連絡先住所
山形県最上郡大蔵村大字清水1414番地
0233−75−2253
確認責任者 山形もがみ農業協同組合
営農経済部
連絡先住所 山形県最上郡大蔵村大字清水1414番地
0233−34−3232

節減対象農薬の使用状況

使用資材名
用途
回数
ヒドロキシイソキサゾール
殺菌
1回
チアジニル
殺菌
1回
クロラントラニリプロール
殺虫
1回
ペントキサゾン
除草
1回
イプフェンカルバゾン
除草
1回
テリフルトリオン
除草
1回
ベンタゾンナトリウム塩
除草
1回
ピロキロン
殺菌
1回
エトフェンプロックス
殺虫
1回
ジノテフラン
殺虫
1回

山形・鮭川にまつわる店主のブログ



ご注意
●こちらの商品は玄米で計量し、販売します
●精米希望の方は精米歩合をお選びください。精米は無料です。
(玄米は精白米しますと約1割がヌカになります)
●1埣碓未任幹望のキロ数を購入してください。
●2袋以上に小分けする場合は、発注のとき備考欄にその旨ご記入ください。
(小分けの最小単位は1圓任后
●詳しくはお買い物ガイドをご覧いただくか、当店まで電話でお問い合わせください。
販売価格 520円(税込)
購入数
kg
精米歩合
オプションの価格詳細はコチラ



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