口に入れてすぐに感じる
甘みと旨み
甘みと旨み
コシヒカリが生まれた福井県の新品種です。
口に入れたとたんに、舌にまとわりつくようなオネバとともに、甘味を感じるお米です。
食感は柔らかすぎない、ほどほどな粒々感があります。
口に入れたとたんに、舌にまとわりつくようなオネバとともに、甘味を感じるお米です。
食感は柔らかすぎない、ほどほどな粒々感があります。
産地の大きな写真の説明が入ります。産地の大きな写真の説明が入ります。産地の大きな写真の説明が入ります。産地の大きな写真の説明が入ります。産地の大きな写真の説明が入ります。産地の大きな写真の説明が入ります。産地の大きな写真の説明が入ります。
産地の小さな写真の紹介が入ります。 産地の小さな写真の紹介が入ります。 産地の小さな写真の紹介が入ります。
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栽培方法の説明が入ります。栽培方法の説明が入ります。栽培方法の説明が入ります。栽培方法の説明が入ります。栽培方法の説明が入ります。栽培方法の説明が入ります。栽培方法の説明が入ります。栽培方法の説明が入ります。栽培方法の説明が入ります。
農薬の使用成分・回数および化学肥料の使用量を、その地域の基準より半分以下に減らして栽培された農産物のことです。地域の標準的な栽培方法の事を慣行栽培（かんこうさいばい）と言います。
詳しい内容は、こちらのページにて銘柄をお探しください。
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ご注意
●こちらの商品は玄米で計量し、販売します
●精米希望の方は精米歩合をお選びください。精米は無料です。
（玄米は精白米しますと約１割がヌカになります）
●１?単位でご希望のキロ数を購入してください。
●２袋以上に小分けする場合は、発注のとき備考欄にその旨ご記入ください。
（小分けする数が多いと有料となる場合がございます）
●詳しくはお米のご注文から発送までをご覧いただくか、当店まで電話でお問い合わせください。
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（玄米は精白米しますと約１割がヌカになります）
●１?単位でご希望のキロ数を購入してください。
●２袋以上に小分けする場合は、発注のとき備考欄にその旨ご記入ください。
（小分けする数が多いと有料となる場合がございます）
●詳しくはお米のご注文から発送までをご覧いただくか、当店まで電話でお問い合わせください。
山形県の南部地域である置賜地方は、四方を２千メートル級の山々に囲まれた盆地にあり、最上川の源流にあたります。
平成３０年に本格デビューした雪若丸。大粒で、しっかりとした食感と粘りのお米です。
山形新幹線の終点、新庄から車で２０分。鮭川村はキノコの栽培では全国トップクラスの生産地で、畜産、米作りと廃棄物を有効利用したリサイクルをかれこれ３０年以上前から取り組んできました。以来、農薬や化学肥料を使うのが当たり前の時代から、こだわった米作りを続けてきた地域です。
最上川の支流「鮭川」は、水のきれいな川として名高く、その名の通り秋には鮭が遡上します。
鮭川村内にある双子の大杉。その形から「トトロの木」と呼ばれ、名所となっています。子宝を授かるご利益があるとして、大切にされてきました。
鮭川村の生産者のみなさんです。次の世代も就農する方が多く、若くて元気のある生産者が多いです。