三和コシヒカリ１０kg - お米のみうら

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三和コシヒカリ１０kg

　　　　　　　　

５年産新米

おすすめポイント

透き通るような白さとツヤが際立ち、
冷めてからもやわらかく
旨みの強いごはん。
当店人気Ｎｏ．１。

やはり白いご飯で食べるのが一番です。つぶが柔らかく、かために炊くのがむずかしい米で、すし、炊き込みには不向きだと思います。
令和５年産は、8月の猛暑の影響で白い部分のある米粒が多くなっておりますが、炊飯すれば普通の米粒となります。例年より少し柔らかめに炊けますので、食感を残したい場合は、水に漬ける時間を短くしてください。水加減は減らしすぎないようにしてください。

産地・作り手

三和の地図

米どころ新潟の南部、上越市。上杉謙信の居城であった春日山城から東へ車で３０分ほど行くと三和区があります。妙高山をのぞみ、山間部と平野部の中間のような地域にあり、コシヒカリの生育に良い条件がそろっています。基盤整備が進み、水の確保や田んぼの区画も大きく、安定して良いお米がとれます。

栽培基準

普通栽培米です

新潟・三和にまつわる店主のブログ

ご注意

●こちらの商品は白米のみでの販売です
●詳しくはお買い物ガイドをご覧いただくか、当店まで電話でお問い合わせください。

型番

25022

販売価格

5,900円(税込)

購入数

袋

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